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May 28, 2023

Vancouvers Restaurant-Friedhof

Ich schließe mich dem Ho Inn an, das gegenüber dem Ho Ho lag und Ende der 60er/Anfang der 70er Jahre bei hungernden Universitätsstudenten sehr beliebt war. Für 35 US-Dollar konnten wir 10 herzhafte Appetithäppchen stillen – und das taten wir auch

Ich schließe mich dem Ho Inn an, das gegenüber dem Ho Ho lag und Ende der 60er/Anfang der 70er Jahre bei hungernden Universitätsstudenten sehr beliebt war. Wir konnten – und taten es auch – zehn herzhafte Häppchen für 35 US-Dollar stillen und hatten die Reste zum Mitnehmen. Die Ho Ho-Gerichte waren fettiger und ähnelten eher einem „Chop Suey Joint“, während das Ho Inn authentischer wirkte.

Apropos The Cave erinnerte mich an Isys Supper Club, der ebenfalls eine sehr begrenzte Speisekarte und wahrscheinlich die zweite Lizenz für Spirituosen hatte; Ursprünglich war es ein „Flaschenclub“, in den Getränke geschmuggelt und in braunen Tüten unter dem Stuhl des Gastes aufbewahrt wurden. Der Club hat einen schönen Aufschlag für den Mixer gemacht. Die Live-Unterhaltung erinnerte mehr an Kabarett als im Cave, wo eher Entertainer aus Las Vegas ihre Auftritte für den Strip aufwärmten. Soweit ich mich erinnere, war Mitzi Gaynor ein regelmäßiger und langjähriger Favorit.

Scott's Cafe auf Granville war in den 60er Jahren in Vancouver ein nettes Restaurant mit Banketten und etwas, das als gutes Essen galt. Es befand sich ungefähr dort, wo sich heute London Drugs befindet. Ich erinnere mich, dass ich dort mit einem Freund Tee getrunken habe und meine Teeblätter von einer lieben Dame vorgelesen wurden. Der Spruch „Du wirst einen dunkelhaarigen, bärtigen Mann treffen, der in deinem Leben wichtig sein wird“ kam bei einem beeindruckenden Teenager gut an. Vor allem, als ein paar Wochen später der dunkelhaarige Junge mit Spitzbart in mein Leben trat, der mein Ehemann werden sollte.

Ich glaube, das Cote d'Azur in der Alberni Street hinter dem heutigen White Spot war eines der ersten französischen Gourmetrestaurants im West End. Ich erinnere mich, dass es ziemlich schick war und in einem alten Charakterhaus aus dem Jahr 1972 betrieben wurde.

Bevor die Ironworkers Memorial Bridge gebaut wurde, pendelten die Autofähren Nr. 4 und Nr. 5 vom Fuß des Lonsdale zum Fuß des Columbia. Die Fahrt dauerte etwa 20 Minuten, plus Lade- und Entladezeit. Beide hatten Kaffeebars. Als die Brücke geöffnet wurde, wurde der Fährdienst eingestellt und die Nummer 5 richtete sich am Fuße des Lonsdale als schwimmendes Restaurant „The Seven Seas“ mit Meeresfrüchtebuffet ein. Es wurde 1960 (oder so ungefähr) eröffnet und blieb jahrzehntelang bestehen, auch wenn das Essen allem Anschein nach schrecklich war.

Als The Cannery an der Küste in East Van eröffnete – ich glaube, nicht weit vom New Brighton Park entfernt –, war das eine neue Ära für Fischrestaurants. Auch dies war Anfang bis Mitte der 1970er-Jahre und meine Altersgenossen entdeckten gerade Lebensmittel, die nicht frittiert und verkocht waren, mit Gemüse, das Farbe hatte und wow! Garnituren!

Jemand erwähnte ein deutsches Restaurant und das weckte Erinnerungen an das Schnitzel Haus an der Robson, damals, als es noch die Robsonstraße war, mit all den deutschen/österreichischen/schweizerischen Importgeschäften, Feinkostläden und Fachgeschäften. Ein in Österreich geborener Freund aus Squamish, dessen Mann einer der ersten war, der die Skipisten in Whistler-Blackcomb ausbaute, traf mich dort regelmäßig zum Mittagessen und machte mich mit Rouladen, Spätzle und Rotkohlsalat bekannt. Herzhafte Kost für kalte Wintertage!

Zurück an der Nordküste befand sich Frank Baker's Attic an der Ecke Marine Drive und Taylor Way. Ich erinnere mich, dass es ein Buffetrestaurant war, obwohl es möglicherweise auch eine Speisekarte für das Abendessen gab. Es gab den Versuch, auch abends Live-Musik zu geben, von Zeit zu Zeit, wenn Baker mit seiner Trompete dabei saß (die Wetterfahne auf dem Dach war eine Silhouette von ihm, wie er seine Trompete spielte). Die Damen werden sich an die Toilettendekoration erinnern, die eine kitschige Gipsstatue von Michaelangelos David mit einem aufklappbaren Feigenblatt über den „frechen Teilen“ enthielt. Wenn der Flügel angehoben wurde, ging im Restaurant eine Sirene los und ein Licht über der Tür blinkte, um alle darauf aufmerksam zu machen, dass die nächste Person aus der Tür herausgeschaut hatte. Baker erwarb eines der Bondmobile und stellte es in einem Glasgebäude zwischen der Eingangstür und dem Marine Drive aus.